Сиропы для напитков представляют собой смесь всех ингредиентов, входящих в состав напитка; по сути это купажные сиропы.

Данный продукт актуален для небольших производств, не имеющих оборудования для варки и фильтрации купажных сиропов, а для производств, работающих на подсластителях и рассматривающих возможность выпускать напитки на сахаре.

Сиропы для напитков профильтрованы через фильтр-картон для придания прозрачности и стабильности при хранении. Сиропы пастеризованы и расфасованы в асептичеких условиях в стерильную тару. Все, что необходимо для приготовления напитка – смешать в нужных пропорциях с водой.

 

Часто задаваемые вопросы

Какова дозировка сиропов на 1000 л напитка?

200 л сиропа на 1000 л готового напитка

Сироп просто вносятся в купаж и всё?

Да, дополнительная обработка сиропа не требуется, также не требуется обработка купажа (фильтрация)

Какой срок годности сиропов для напитков?

Срок годности 1 год со дня изготовления. Однако чем больше времени прошло с даты производства, тем большей склонностью к образованию пены при розливе могут обладать сиропы. Кроме того, неизбежно ухудшаются органолептические качества. Рекомендуется использовать сиропы в течение 6 месяцев с даты производства.

Требуется ли специальная обработка тары с сиропами?

Мы рекомендуем провести санитарную обработку наружной поверхности канистр перед их доставкой в производственное помещение путем орошения или однократной протирки тканевыми салфетками, смоченными слабым раствором дезсредства (50 мг/л активного хлора или 0,5% перекиси водорода), так как в процессе транспортирования на поверхность канистр неизбежно попадает пыль.

Дозировка сиропов для напитков

Наименование сиропа

Дозировка на 1000 л готового напитка, л

Сиропы для напитков «Марьино целебный сбор», «Байкал»

200, 110*

Сиропы для напитка «Ситро»

200, 110*

Сиропы для напитка «Лимонад»

200, 110*

Сиропы для напитков «Марьино тархун», «Тархун»

200, 110*

Сироп для напитка «Экстра ситро»

110*

Сироп для напитка «Саяны тонизирующий»

200, 110*

*примечание: сиропы выпускаются в двух видах: с массовой долей сухих веществ около 40% (фильтрован через осветляющие материалы) и около 68% (нефильтрован). 200 л – дозировка фильтрованного сиропа; 110 л – дозировка нефильтрованого сиропа. Нефильтрованный сироп более концентрированный, соответственно больше газация напитка при определенных схемах производства, но и требованиям ГОСТ по внешнему виду напиток может не отвечать (опалесценция).

Продукция

Сделать заказ

Заполните форму обратной связи и наш специалист
перезвонит вам в ближайшее время

Нажимая на кнопку «отправить» вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных

validation

Спасибо! Ваш запрос был принят наш специалист перезвонит вам в ближайшее время

Ваш запрос не был принят